Il primo freddo è finalmente arrivato! La Rosa di Gorizia è ancora nel campo per confrontarsi con i rigori dell’inverno: tra poco, verrà raccolta e portata nella “cova” all’interno di un rifugio antiaereo della Seconda guerra mondiale.
Il rifugio è uno spazio carico di storia che ha incantato Massimo Santinelli, per questo motivo oggi accoglie e protegge la rosa nella sua fase delicata della maturazione finale che ne farà il tesoro della tavola dei mesi invernali.
Tenetevi pronti: tra poche settimane, la Rosa fresca sarà pronta per voi!