Tempeh di Soia - Liveg

Il Tempeh è un prodotto di origine indonesiana, ha elevato contenuto proteico, ottenuto dalla fermentazione della soia attraverso un processo controllato. Suggerimenti in cucina: tagliare il Tempeh a dadini, marinarlo in salsa di soia con uno spicchio d’aglio e zenzero fresco.
Saltare il Tempeh in padella o alla piastra e servirlo accompagnato da verdure grigliate.

Ingredienti: soia, acqua, aceto di mele, micelio di fermentazione: Rhizopus oryzae (contiene soia)

Caratteristiche nutrizionali / valore medio per 100g

Valore energetico 184 Kcal 766 KJ
Proteine 19 g
Carboidrati 3,2 g di cui zuccheri 1,5 g
Grassi 9 g di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Fibra alimentare totale 7,2 g
Sale 0 g

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