Nel 2016 abbiamo aperto la prima bottega dedicata alla Rosa di Gorizia. L’abbiamo aperta in un luogo importante per la tradizione del commercio agroalimentare della nostra città.
Come la Rosa di Gorizia, questo luogo rappresenta la tradizione e allo stesso tempo le opportunità per il futuro del nostro territorio: la Rosa è amata dai conoscitori della grande cucina ed è scelta sempre più dagli chef che ne esaltano le particolari prerogative.

Con il tempo il negozio si è arricchito di tutta l’offerta vegetale di Biolab, azienda proprietaria della bottega.

Dalla gamma di Tofu-Tempeh-Seitan, a tutta la gastronomia vegetale con una vasta gamma di burger, cotolette e fingerfood. Inoltre è presente la gamma degli affettati vegetali, apprezzata in tutto il mondo

A seguire alcune foto dell’apertura :