MIELE DI TIGLIO - TREFFER

Prodotto nelle Valli dello Judrio tra giugno e luglio, presenta colore chiaro ed un aroma deciso, aromatico, balsamico con richiami di resina di bosco. In bocca è assai rinfrescante con note mentolate. Tende a cristallizzare velocemente. Ottimo come antiasmatico e protettore delle vie respiratorie

Usi in cucina: perfetto con ricotta fresca  o caprini freschi e parmigiano stagionato.
Ideale per tisane, bevande aromatizzate e preparazione di cocktails.
Si sposa bene anche su frutta e piatti a base di zucca.